Terrine van varkensvlees / ajuinconfituur (*) 

Vissoep

Zeebaars / risotto / viergesaus (**) 

Mechelse koekoek / spinazie / romanesco / saus van bier Fagnes  (*)

Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Tiramisu van citroen  / sorbet van framboos (*)

     Makreel / tapenade / yoghurtdressing (*) 

Pompoensoep

Schartong / armoricainesaus (**) 

Hazenrug / knolselder / rode kool / wildjus  (*)

Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Peer  / chocolade / straciatella-ijs (*)

    Wildterrine / toast / kweepeer (*) 

Champignonsoep

Roodbaars / wortel / schorseneren / Noilly Prat saus (**) 

Filet van hert / witloof / spruitjes / sechuanpeper saus  (*)

Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Appel  / karamel / vanille-ijs (*)

    Ceviché van zeebaars / venkel 

Bloemkoolvelouté / grijze garnalen

Staartvis / groentenflan / pastinaak  / spekjus 

Filet van hert / aardpeer / oesterzwam / sechuanpeper saus  

Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Panna cotta  / passievruchten